荠菜为十字花科植物，是人们喜爱的一种野菜。俗名地地菜、别名：枕头草、粽子菜、三角菜、香菜、护生草、棱角菜、地菜、荠菜。

该品种抗寒力强，耐热力强，香气浓郁，味极鲜美。