食材：

瘦肉150克、葱3-4段、生姜数片、调味品。

药材：

杜仲15克、续断15克、枸杞15克、当归10克。

做法：

1．药材浸泡20-30分钟。

2．瘦肉洗净切块、飞水后放入炖锅，加入3000毫升的水，同时将药材、生姜全部放入锅内，之后大火煮沸10分钟后转小火慢炖1小时，熄火后，加入葱段、调味品即可。