茼蒿,粉条,猪梅花肉。
首先把适量的粉条煮熟捞出过凉水放容器中备用,再把摘洗干净的茼蒿,切寸断焯水过凉水放容器中备用。锅中放入适量底油八分热时放入蒜末爆香,然后把切好的食量猪梅花肉放入锅中翻炒一下,差不多了再倒入适量酱油翻炒,然后再把焯好的粉条和茼蒿倒入锅中翻炒,再放入少许水焖两分钟,再倒入少许味素翻炒几下就可以出锅了,配着米饭那叫一个美。