1.首先将土豆去皮，用薯塔机将土豆切成螺旋片，穿上竹签拉开。

2.随后沾薯塔裹粉，将定型的薯塔均匀沾裹粉，在将薯塔放入浆粉沾浆。

3.最后油炸第一遍薯塔表面蹦住皮就好，170度油温炸第二遍、2-4分钟即可。