叶子

可以吃的是叶子，四叶草的叶子非常的嫩，它的生命力也比较的顽强还有着很好的再生能力。农民们每次都将四叶草的嫩叶子给摘下来吃，因为四叶草是可以吃，所以现在农民们都叫它四叶菜。