山下联公布时间是每年的农历正月初九，即中国传统的“迎神”日子。这个日子也被称为“观音诞”，在传统佛教和道教中都有重大意义。一些地方还会在这一天举办祈福仪式、游览观音寺等活动。观音山下联是与长江大桥相对而立的观音山两旁的对联，被誉为是江南文化的经典之作。每年的观音山下联公布仪式吸引了大批文化爱好者前来观赏，同时也成为了承载着一段段历史、传统和文化的重要活动之一。