酒糟最好是加入汤圆鸡蛋，做成醪糟汤圆鸡蛋甜汤和，因为醪糟经过发酵，营养更容易吸收，并且醪糟还有活血驱寒的功效，加上汤圆鸡蛋，营养更全面。