郑州南站距离市中心约15公里，而距离须水约20公里。因此，从郑州南站前往须水距离较近。但是，如果从旅游和商业角度考虑的话，中心站则更为核心和便利，周边设施也更齐全。

从旅游角度来看，中心站还有很多著名景点，例如管城回族区、二七塔、嵩山少林寺等。总体而言，选择哪个站取决于你的需要，如果是为了方便和时间考虑的话，那么从郑州南站出发更合适。