【甑子饭的做法】

1、将米洗净 2、把米倒入烧开的水里面 3、煮5ー8分钟即可，根据个人软硬口感控制时间 4、把煮过的米捞起装入簸箕沥水半熟的状态 5、将甑子放入锅里水位不超过木桶底部木钉 6、放入木底格子，把米倒入，用筷子扎孔，这样容易上气，蒸20分钟左右就可以了。