1、白萝卜去皮，滚刀切块。

2、鱿鱼干浸泡热水，剪成细丝，而干贝和虾姑干只要清洗干净即可。

3、老姜切片，和白萝卜一起放入砂锅里，再将鱿鱼干丝放其中。

4、水没过食材，倒入料理米酒，料酒要多放，盖上砂锅盖，大火烧开。

5、大火炖煮5分钟后，将洗好的干贝和虾姑干一起放入。

6、微火慢控30分钟。

时间到，撒上葱花，出锅。