从贵州赤水到泸州弘沱的驾车时间大约是2小时。沿着S308省道一路向南行驶，途经龙洞堡、普济古镇和泸州市区。需要注意的是，途中会经过山区和弯道，要保持谨慎驾驶并注意交通安全。同时，可以选择在普济古镇和泸州市区稍作停留，感受古镇文化和品尝泸州特色美食。总体来说，这条路线是一条美景连绵的旅游路线，值得一试。