低质量碳水化合物食物是指那些含有大量加工、精炼或高糖分的碳水化合物的食物。这些食物含有高热量和低营养素，不仅容易导致体重增加，还可能引起多种健康问题。常见的低质量碳水化合物食物包括甜点、糖果、软饮料、白面包、白米饭、薯片、快餐、饼干等。

这些食物都经过高度加工，被剥去了自然的营养价值，而且往往含有大量的添加剂，如糖、盐、色素和防腐剂等。

尝试减少食用这些低质量碳水化合物食物是一个重要的步骤，以维护健康的体重和健康生活的方式。

取而代之的是选择含有许多天然膳食纤维、维生素和矿物质的全谷物、水果、蔬菜、豆类、坚果和种子以保证身体各个方面所需的营养。