驼奶豆腐是一种美味且营养丰富的素食替代品。制作驼奶豆腐只需简单的几个步骤： 将驼奶煮沸，加入柠檬汁或醋使其凝固。

将凝乳与乳清分离，用细棉纱过滤。

将凝乳装入豆腐模具中，加重压榨去除多余水分。 冷藏至少 4 小时，即可获得质地紧实、略带咸味的驼奶豆腐。