洗洁精并不适合洗羊肉。因为洗洁精是强碱性的清洁剂，容易剥离羊肉的自然脂肪，导致食材口感变差、变干、变老。此外，洗洁精也会孳生细菌和化学残留物，会对食品的健康带来潜在的风险。为了保证羊肉的食用安全和口感，我们应该以清水和少量食盐为主要清洗工具，切勿使用洗洁精或其他清洁剂。