上海滩风云对话的主持人是傅晓田。她是一位出色的节目主持人及制片人，拥有英国剑桥大学丘吉尔学院的哲学硕士学位，以及北京语言大学英语语言文学专业和北京大学经济学的双学位。傅晓田在凤凰卫视担任多个重要职务，包括驻伦敦记者站首席记者及站长，高级记者，编译副主任等。她自2013年起担纲《风云对话》的主持人，两年后兼任制片人。傅晓田以其专业的素养和独特的主持风格，赢得了观众的广泛认可和喜爱。