以下是一些适合7-12岁儿童的桌游推荐：

1. 狂欢之城 (Jenga)，适合年龄：6岁以上。这是一款旨在锻炼儿童的手眼协调能力、惯性力和平衡感的桌游。游戏中有54个小方块，玩家一次只能拿走一个块，将其放在塔的顶部，直到塔倒下或无法继续进行。

2. 抓住猴子 (Gulo Gulo)，适合年龄：7岁以上。这是一款可爱的桌游，玩家需要探索岛屿，通过旋转、重组和尝试拉伸各种具有创意的游戏机制，以成功抵达猴子的巢穴。

3. 恐龙岛 (Dinosaur Island)，适合年龄：8岁以上。这是一款由策略和机缘元素组成的游戏，玩家需要经营一个恐龙主题的游乐场，包括各种恐龙展馆、餐厅和游乐设施。游戏中的时间机制使得玩家们必须考虑如何尽可能地吸引游客、提高安全等级和进一步发展。

4. 少林足球 (Shaolin Soccer)，适合年龄：8岁以上。这是一款令人兴奋的角色扮演游戏，玩家需要组建一个少林足球队，通过锻炼队员、管理球队，最终获得胜利。

5. 千层饼 (Layer Cake)，适合年龄：10岁以上。这是一款充满策略性和探索性的桌游，玩家需要在各自的回合中操作企业，与对手竞争谈判合同、创建新市场和延伸业务，从而在全球卡片市场取得优势。