纯牛奶加白砂糖是不能做出奶油的呢，虽然说牛奶可以打发成奶油，但是必须是淡牛奶、黄油、吉利丁粉、白糖，这样才可以制作出奶油的呢，并且奶油本身就是用牛奶制作出来的，需要使用到鸡蛋以及奶制品的呢。