买的新车如果需要改色，需要在完成颜色改动后再进行抵押。这是因为改变车辆颜色会使车辆的价值发生变化，且抵押需要以车辆原价值作为参考。

因此，如果先进行抵押再改色，可能会导致抵押价值与车辆实际价值不符，从而影响到抵押贷款的质量和利率。建议在完成颜色改动后再进行抵押，以免产生不必要的麻烦。