乙醇含量和酒精含量是两个不同的概念，它们之间存在明显的区别。

乙醇是一种有机化合物，也被称为酒精，是最常见的一元醇。其纯品是无色透明的液体，具有特殊的香味，并略带刺激。乙醇含量通常指的是某种物质中乙醇的浓度或含量，例如，乙醇在水溶液中的浓度，或者在某种化学物质中的含量。

而酒精含量则更常见于食品和饮料中，尤其是酒类饮品。它表示的是饮料中酒精的浓度或含量，通常以百分比的形式表示。这种含量是根据饮料中酒精的质量和总体积的比例计算得出的。例如，啤酒的酒精含量通常在3%到10%之间，而葡萄酒的酒精含量则在8%到15%之间。

在医学和科研领域，乙醇和酒精的含量通常使用精确的测量方法来确定，例如气相色谱法或液相色谱法等。而在日常生活中，我们可能通过查看产品标签或使用酒精计来大致了解它们的含量。

总的来说，乙醇含量和酒精含量虽然都涉及到乙醇或酒精的浓度或含量，但它们的应用场景和具体含义是不同的。