外卖箱里的金属扎带通常用于固定食品的包装和保护。其主要功能包括：

1. 固定食品：金属扎带可以用于将外卖箱的盖子安全地固定在一起，以确保食品在运输过程中不会散落或弄乱。

2. 保护食品：金属扎带可以紧密地封闭外卖箱，防止外界的空气、灰尘或其他污染物进入箱内，保持食品的卫生和新鲜度。

3. 防止泄漏：某些食品（如汤类或酱汁）可能会存在泄漏的风险，金属扎带可以确保外卖箱的密闭性，防止汤汁或酱汁泄漏，避免对其他食品造成污染或损害。

总的来说，外卖箱里的金属扎带是为了保护食品的完整性、新鲜度和卫生，确保顾客可以收到安全、干净的外卖食品。