1.大虾清洗干净，除去虾线，背部切开。(好入味)

2.料酒，盐，黑胡椒，均匀涂抹大虾上，放置30分钟。

3.空气炸锅200度，放入大虾，涂上一层花生油，烤15分钟左右。(中间可以给虾翻一下身)烤虾出炉