胡豆米粒做法很简单，将它们洗净并泡水，然后沥干备用，可以和蔬菜一起炒或是加入汤中煮。但是，要让胡豆米粒好吃，关键在于调味。加入调味料，如盐、酱油、味精、姜蒜等可以让味道更丰富。另外，可以加入口感更好的食材，如玉米粒、豌豆、胡萝卜等，使得胡豆米粒更加美味可口。最好的吃法是将它们煮到软糯，口感更加顺滑，用作配菜或饭后小食都很不错。