写字楼物业可以开展的知识讲座有很多，比如消防安全、环保知识、物业管理与维护、保安技能、楼宇设备管理等等。

这些讲座可以帮助业主了解和掌握更多有关写字楼的知识和技能，提高业主对自身安全管理的意识和能力，有助于预防事故的发生，保护业主的财产安全，提高整个楼宇物业服务的质量。

同时，这些讲座也可以增加写字楼物业公司的品牌知名度，提高业主对物业公司的信任度和满意度。