翻糖蛋糕不需要烤箱。这种蛋糕是由已经烤好的蛋糕上面贴上一层糖胶，然后再设计制作出各种漂亮的图案和立体形状的。这个过程只需要准备好糖胶和工具，然后即可开始制作。因此，烤箱并不是必需品，而是翻糖蛋糕的外形设计阶段需要用到的工具。