冬天汽车电瓶断开负极后能存放的时间长度取决于多个因素，例如电瓶的质量和寿命、存放环境的温度和湿度等。

一般来说，如果电瓶是全新的并且存放在干燥、温暖的地方，断开负极后能够存放数月甚至一年以上而不会受损。

但如果电瓶已经使用了一段时间，或者存放环境较为潮湿寒冷，最好每隔几周就给电瓶充一次电，以确保电瓶的性能不会受到影响。最好的做法是在存放期间定期检查电瓶的电量和状态。