古冶白记肉饼是河北省石家庄市古冶区的一种传统美食，有着很高的口碑和知名度。它以松软的肉质和独特的味道而闻名，是当地居民和游客们喜爱的美食之一。

古冶白记肉饼的制作工艺独特，主要选用优质猪肉，经过细心处理和搅拌制成肉浆，再配以多种调料和香料，烘烤而成。它的外观金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，口感丰富而有嚼劲。

这道美食有着浓郁的石家庄地方特色，吃起来不油腻，肉香四溢，给人一种美味和满足感。如果您有机会前往石家庄的古冶区，不妨尝试一下古冶白记肉饼，相信您一定会被它的口感和味道所惊艳。