果汁NFC是指采用新鲜的、未经浓缩的水果汁，通过高压处理技术使其保持新鲜口感和营养成分，不含任何添加剂、色素和香精，达到最自然的果汁状态。NFC全称为Not From Concentrate，可以理解为“非浓缩果汁”。这种果汁具有更好的口感和更高的营养价值，因为它含有更多的维生素、矿物质和抗氧化物质。在市场上，经过NFC工艺处理的果汁价格一般比经过浓缩的果汁要高。