河马离不开水是因为它的身体构造和生理特性决定的。首先，河马的皮肤非常敏感，容易受到阳光和空气的伤害，所以需要常常浸泡在水中以保持皮肤湿润并防止受伤。

其次，河马的身体非常庞大且重量沉重，需要水的浮力来支撑和减轻自身的重量，以便在水中轻松移动和休息。

此外，水中还能为河马提供清凉和保护，让其远离捕食者和恶劣天气的影响。因此，河马离不开水是出于对自身健康和生存的需要。