荷田水铺确实是一个正规品牌。它以国风养生茶饮为主打，注重采用天然食材，尽量降低糖分，并拥有滋补、生津、润肺等不同的功效。同时，荷田水铺对前瞻趋势的把控、品牌及产品的优质呈现以及独特的营销理念都获得了大量粉丝及资本的关注。

然而，和所有品牌一样，荷田水铺也面临着一些挑战和质疑，例如市场上存在假冒产品的问题，以及消费者对产品质量问题的投诉等。因此，消费者在购买荷田水铺产品时，应选择正规渠道，以确保购买到真正的荷田水铺产品。

总的来说，荷田水铺是一个具有一定知名度和影响力的正规品牌，但消费者在购买时仍需谨慎。