苹果螺可以作为饲料，但需要注意其食用方式。苹果螺是一种寄居在水草中的水生生物，其主要食物为浮游生物和腐殖质，对于鱼类而言具有一定的营养价值。

因此，在饲养鱼类时，可以将苹果螺作为一种补充饲料，但需要注意饲喂量和频率，以免过度饲喂导致饵料浪费和环境污染。此外，苹果螺并非所有水生生物都能够适应食用，在选择饵料时需要考虑鱼类的喜好和饵料与它们的饮食习惯是否相符。