智利油桃48和52在以下方面存在一些差异：

1. 成熟时间：智利油桃48通常在2月份到3月份之间成熟，而智利油桃52则在3月份到4月份之间成熟。

2. 外观：智利油桃48的果皮颜色通常呈红色，而智利油桃52的果皮颜色则可能更深或更浅。此外，智利油桃52的果实通常比智利油桃48更大。

3. 口感：智利油桃48的口感通常是酸甜的，而智利油桃52的口感则可能更加甜。

4. 营养价值：两者都富含维生素C和抗氧化物质，但具体含量可能因品种和生长条件而异。

总的来说，智利油桃48和52各有其特点，消费者可以根据自己的口味和需求选择合适的品种。