若广州最新电动车被电子眼违规拍摄罚款，车主可通过交通违法处理平台、微信公众号、支付宝城市服务等方式查询违法信息并缴纳罚款，具体操作请根据罚单上的指引进行操作。建议车主遵守道路交通安全规则，避免违规行为罚款。