炸水油并不是一个常见的食物，也不是一个具有普遍认知的词汇。根据字面意思，炸水油可能指的是炸制过的食用油。但请注意，这种说法可能存在一定的误解，因为通常情况下，食用油并不能直接用于炸制。

如果你是在询问某种具体的菜肴或食品的制作方法，那么可以尝试更具体的描述或者直接查阅相关的食谱和资料来获取准确的信息。