iPhone X的芯片不可以更改。

iPhone X的芯片是直接焊接在主板上的，无法拆卸和更换。而且，iPhone的芯片与iOS系统紧密集成，更换芯片可能会导致系统不稳定或无法正常运行。此外，即使能够更换芯片，也需要专业的技术和设备，并且可能会违反苹果的保修条款和法律规定。

因此，如果iPhone X的芯片出现问题，建议将其送到苹果官方售后或授权维修点进行检修和维修。如果需要更换芯片，官方售后或授权维修点会提供原装的芯片更换服务，以确保手机的稳定性和可靠性。

以上信息仅供参考，建议咨询苹果官方客服或相关技术人员以获取更准确的信息。