下面是一种简单的做法：

- 准备食材：海带结200克，五花肉100克，姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精适量。

- 处理食材：海带结提前泡发，洗净后切成小段；五花肉洗净，切成薄片。

- 烹饪步骤：锅中倒入适量油，放入姜片、葱段爆香，加入五花肉煸炒出油，加入料酒去腥。加入海带结翻炒均匀，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。最后加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。