使用空气炸锅烤豆腐时，可以选择是否使用纸张作为垫底材料。以下是几种不同的做法：

不使用烘焙纸：可以将豆腐直接放在空气炸锅中烤制，确保豆腐之间有一定的间距以防止粘连，同时注意不要让豆腐表面有过多的水分，以免影响口感和效果。

使用烘焙纸：可以在空气炸锅的炸篮底部垫上一层烘焙纸，然后将豆腐块放置在上面，这样可以避免豆腐直接接触高温空气，有助于保持豆腐的外形和色泽。此外，有些教程建议在豆腐上刷一层油，然后再将豆腐块平铺在烘焙纸上进行烤制。

综上所述，选择是否使用烘焙纸取决于个人偏好和对食物烤制效果的考虑。如果你希望豆腐能够均匀受热且形状完整，可以使用烘焙纸；而如果你更倾向于保留豆腐的自然质感和风味，可以选择不使用烘焙纸。