人的下肢比上身抗冻的原因在于人类体内的保暖机制。当人处于寒冷环境中时，身体会自动增加能量消耗以保持温暖。

由于肌肉运动需要能量，人的下肢是身体最活跃的部分，其能耗也相对较高，从而血液循环速度快、排放热量快，使下肢的温度上升并能够抵御低温。

另外，下肢的肌肉和血管密集，能够自我调节体温和血液循环。而上半身较少活动，血液流速较慢，导致上身容易感觉冷。综上，人的下肢比上身抗冻原因在于下肢能量消耗相对较高、血管密集、能够自我调节体温和血液循环。