准备食材豆腐200克，鸡蛋一个，洋葱1/4个，盐，黑芝麻少许

1.将豆腐切成小块，洋葱切碎末，鸡蛋加一点盐打散，然后加入豆腐拌匀

2.起锅热油，加入洋葱翻炒至透明

3.再放入豆腐煎一会儿，放入少许盐炒匀

4.装盘后撒上芝麻完成