支付宝收款店员提醒慢是因为网络延迟和系统繁忙导致的。

在实际场景中，当店员使用支付宝收款时，收款方支付成功后，支付宝需要向收款店员发送通知，告知店员支付已成功。

然而，由于网络延迟或者支付宝系统繁忙等原因，导致收款通知的延迟，使得店员收到提醒的时间变得较长。

需要注意的是，不同地区、不同网络环境和设备都可能对收款提醒速度产生影响。

因此，为了缩短收款提醒的时间，建议店员在所处网络环境良好的情况下使用收款工具，减少使用过于繁忙的时段进行收款操作。

同时，如果情况较为紧急，也可以使用其他收款方式，如现金等。