单词suga和单词sugar在语法，意思，用法和词性等方面存在较大的差异。

1. 语法上的区别：

suga是日语中的一个词，属于名词类别，没有复数形式。而sugar是英语中的一个词，属于可数名词类别，有复数形式sugars。

2. 意思上的区别：

suga一般指的是甘蔗或者糖的来源，可以是甘蔗汁、糖蜜等。而sugar则是指制成的糖，可以是白糖、褐糖等。

3. 用法上的区别：

suga一般作为日语中的名词出现，可以用来修饰物品等。而sugar则可以作为英语中的名词、形容词和动词使用。作为名词时，可以表示糖或者糖类食品；作为形容词时，可以表示甜的、含糖的等；作为动词时，可以表示添加糖或者用糖制作等。