啤酒和白醋都是常见的调味品，它们还有许多妙用。啤酒可以用来煮肉，因为啤酒中的碳酸气体可以使肉更加鲜嫩多汁，以及为菜肴增添淡淡的香味。而白醋则可以作为清洁剂和去除异味的工具，也可以增强蔬菜和水果的清新口感。若想使用啤酒和白醋做菜，它们的比例取决于不同的菜肴和个人口味，建议选择适当的百分比来烹制出更美味的佳肴。