主料： 5人份单丛茶叶5克、开水1500毫升辅料炒米适量、芝麻（炒）适量、花生(炒)适量、精盐适量

擂茶步骤：

1、将茶叶倒入钵内

2、握一根半米长的擂棍，舂捣、旋转

3、待钵体的茶叶捣成碎泥，茶便擂好

4、而后向钵体内注入煮开的水，浸泡约5分钟，让茶叶沉淀

5、用勺子勺出茶汤

6、备好炒米，炒花生，炒芝麻步

7、加入炒米、花生、芝麻，也可根据自己口味加入适量盐或糖，即可享用