答过年炸油糍的寓意家兴人旺。油糍是湖南、贵州、江西、福建、广西、广东等地的小吃。小吃特色 色泽金黄，皮圆发亮，皮馅分离，摇之馅丸会转动，酥嫩香甜，别有风味，是春秋季节热食佳。