黄金饺子包法需要准备一份面粉、一份水，将面粉和水混合搅拌均匀，揉成面团后醒发十分钟，再将面团擀成薄皮。

准备好饺馅，将饺馅放在皮中央，将皮对折成半月形，捏紧饺子两端，将中间饺子皮向上捏叠8-10层，成团后调整一下形状，两边朝内贴紧捏紧，即可开始煮水饺。包饺子最重要的是捏紧两端，中心层次分明，这样才能保证黄金饺子的形状美观，汤汁丰富，口感鲜美。