一盒纯牛奶和白砂糖不能直接做成奶油。虽然牛奶含有乳脂，但含量不足以通过打发变成奶油。而且，家庭自制奶油也无法保证卫生条件，容易引发食品安全问题。

如果想要做奶油，建议购买专门的奶油，并注意食品卫生和安全。