吃冰糕会掉秤的原因如下：

冰糕中钙的含量多 。钙能促进体内脂肪的消耗，从而达到控制体重的效果。

冰糕中含有乳制品 。乳制品在补充营养的同时，还能够帮助减慢甚至阻止体重的反弹，对减肥有一定的辅助作用。

营养缺乏 。过度食用冰糕，可能会影响其他营养成分的摄入，导致营养缺乏，造成体重下降。