要将上海川怡电子秤从公斤调整为四斤，需要进行以下步骤：

首先，将秤上原有的“kg”单位按键设置切换至“lb”（英镑）单位模式。

接着，将所需称量物品放置于秤盘上，按下“TARE”（去皮）按键归零。

随后，按下“UNIT/STYLE”（单位/风格）调节按键，从单位模式中选择“lb/oz”（英镑/盎司）模式，并按下“4”数字键，将显示屏上的数值调整至“4.0 oz”。

最后，松开按键，调整完成。总之，正确操作仪器，调整适当单位模式，并根据需要仔细设置数字键，即可成功将电子秤从公斤调整成四斤。