1、胡萝卜切成菱形片、白玉菇把根部去除、娃娃菜切成长条放在一起。

2、蒜黄切成段备用，羊肚切成丝、羊肺切成片、羊肝切成片、羊脸也切成片，再切成一些葱花和姜片。

3、食材准备好以后开始烹饪，锅内烧油，放入葱姜、抓入一小把花椒、一把干辣椒，开小火翻炒出香辣味。