刺猬面包虫和大麦虫都是常见的宠物饲料，它们各自有一些优点和缺点，具体哪个更好取决于您的需求和刺猬的偏好。

面包虫（Tenebrio molitor）是较为常见的宠物饲料昆虫，富含蛋白质和脂肪，是许多宠物爱好者喜欢的选择。它们比较容易饲养，繁殖迅速，成本较低。然而，面包虫的营养成分可能不如大麦虫丰富，而且它们的壳较硬，可能会对刺猬的消化系统造成一定的负担。

大麦虫（Zophobas morio）是另一种常见的宠物饲料昆虫，它们的营养成分更加丰富，包括高蛋白质、高脂肪、高维生素和矿物质等。大麦虫的壳相对较软，更容易被刺猬消化和吸收。但是，大麦虫的饲养相对较为困难，需要更多的关注和细心的管理，成本也相对较高。

因此，如果您希望为刺猬提供更为丰富和营养的食物，同时不介意花费更多的时间和精力进行饲养，那么大麦虫可能是更好的选择。如果您的预算有限或者更喜欢简单易养的饲料昆虫，那么面包虫也是不错的选择。

无论您选择哪种饲料昆虫，都需要注意适量喂食，避免过度喂食导致刺猬出现消化不良等问题。同时，还需要保持饲养环境的清洁和卫生，以避免疾病和寄生虫的发生。