一般情况下，手串在封釉后不会再变色。封釉是一种保护手串表面的处理方法，可以防止手串暴露在空气中的氧化和污染物的侵蚀。因此，封釉后的手串会保持其原来的颜色和外观。

然而，如果手串的封釉层受到损坏或磨损，导致其表面暴露在空气中或与其他有色物质接触，仍有可能发生变色的情况。

所以，为了确保手串的颜色持久，建议定期检查手串的表面封釉层，有需要时及时修补或重新封釉。